黑胡椒肉醬

個人覺得超級好吃又百搭的一款肉醬，拌飯、拌麪，做披薩都可以。懶得做菜的時候，都是它陪我一頓又一頓的飯。

用料  

黑胡椒肉醬的做法  

1. 肉切丁，洋葱切碎

2. 鍋燒熱，放入橄欖油，或者普通油也可以。如果愛吃辣的，在油燒熱後可以放入適量辣椒，炒香後把辣椒撈出。然後洋葱炒香，肉炒至變色。

3. 放入黑胡椒醬和烤肉醬，我的醬是自制的，如果怕自己沒把握的可以用市售，我第一次做的時候用的大喜大的烤肉醬和意大利面送的黑胡椒醬。

4. 把剛剛的材料拌勻後全部倒入壓力鍋，啟動程序壓爛即可，我用的是煮飯，等它程序結束自動跑氣。燜爛了的醬，洋葱彷彿已經看不見了，但是味道全部融入肉裏，肉又酥爛又香，超級好吃。

小貼士

沒有培根可以用肉代替，一樣的。