今天我給兒子做肉脯的時候還在感慨,以前我們小時候哪捨得這麼禍害肉啊,好好的肉烤乾了,送到嘴裏嚼吧嚼吧就咽肚了,好吃是好吃,可也太浪費了。原來我們一塊肉得燉一大鍋菜就是借個肉味,生活條件真是越來越好了!
用料
肉餡 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
海鮮醬油 | 適量 |
白糖 | 一勺 |
芝麻 | 若干 |
黑胡椒肉脯的做法
肉餡,黑胡椒調料,海鮮醬油。對了還需要一勺白糖
肉餡內加入黑胡椒調料和一些海鮮醬油,攪勻上勁
把肉餡放到錫紙上,上面覆上保鮮膜
用擀麪杖擀平擀薄
把當肉餡的錫紙放到烤盤裏,撕去表面的保鮮膜,然後在肉餡表面撒一層芝麻。放進烤箱裏180度烤20分鐘。肉脯比較薄烤的時候需要在烤箱旁邊看着不斷翻面