黑椒豬肉脯
用料
豬前腿 | |
生抽 | |
蜂蜜 | |
老抽 | |
料酒 | |
糖 | |
鹽 | |
白芝麻 | |
魚露 | |
蠔油 | |
胡椒粉 | |
黑椒 | |
黑椒豬肉脯的做法
除白芝麻和蜂蜜 攪拌上勁
放油紙上
放兩本雜誌 大概三毫米高
擀成方形
塗蜂蜜
如圖
160度 上下火 中層5分鐘左右(有熱風開熱風)
邊緣微焦拿出來反面 刷蜂蜜再烤8分鐘左右
如圖
加了蜂蜜之後可以撒一點芝麻
完成
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