豆沙一口酥-格瑞美廚GOURMETmaxx

食譜來自達人：海燕的手藝：
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假期休閒小點心，即使是烘培零基礎的小白也可以很快上手喲……簡單又美味，消夏聚會的帶上一份和好友分享吧！

用料  

豆沙一口酥-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法  

1. 黃油室温軟化，食材稱重備用，

2. 安裝攪拌刀，放入軟化黃油，安裝透明蓋，設置3檔將黃油攪拌至顏色變淺。
   加入蛋液和糖粉繼續攪拌均勻。

3. 加入低筋麪粉，3分鐘3檔攪拌均勻。

4. 倒出麪糰整理光滑就可以了，包上保鮮膜放入冰箱冷凍20分鐘

5. 將冷凍好的麪糰取出用擀麪棍擀成長方形的薄片，不用擀太薄

6. 將豆沙餡搓成長條，放在麪皮的中間

7. 將麪皮與豆沙餡包裹起來

8. 再用刀切成小塊放入烤盤中

9. 在每一個豆沙一口酥上都刷一層蛋液，撒上適量的白芝麻

10. 烤箱預熱180度放入中層烤20分鐘即可