用料
| 低粉 | 150g |
| 泡打粉 | 1.5g |
| 小蘇打 | 1.5g |
| 糖粉 | 60g（~80 根據喜好） |
| 雞蛋 | 半個 |
| 色拉油 | 60g |
| 鹽 | 1.5g(可有可無) |
家庭版桃酥~的做法
將低粉 泡打粉 蘇打粉混合在一起，過篩3次！一次都不能少，每步都會影響到成品的鬆酥。
![家庭版桃酥~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家庭版桃酥~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備個較大的碗，糖粉和鹽過篩到碗裏，再把雞蛋打散加入，再加色拉油。攪攪攪~打打打~
![家庭版桃酥~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家庭版桃酥~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
等2裏的糖粉色拉油雞蛋完全乳化後，最後加入1裏過篩的各種粉，用手抓抓抓~混合後，再抓個15g左右的團，輕輕搓圓，壓扁~反覆反覆，我烤箱小大概可以一盤半，大的一盤吧~180℃，預熱，上下火，16分鐘。噔噔噔~出爐！
![家庭版桃酥~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家庭版桃酥~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
喜歡油的和甜的，可以再多加一點哦~
