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用料
桃酥家庭版 掉渣的做法
油 糖 蛋黃(只要蛋黃)加入容器裏 攪拌均勻
所有的粉類稱重好 過篩 倒入 翻拌均勻
沒有乾粉的狀態
分成大小均勻的劑子 我分了六個
大拇指按扁 這一步是必須要做的 不然膨脹起來中間就凸起來了
放上黑芝麻 也可以先刷一層全蛋液 在放芝麻 烤箱預熱10分鐘左右 170度20分種左右 每個人的烤箱脾氣不一樣 掌握好火候哦
酥到掉渣
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