土豆泥加入牛奶和沙拉,口感馬上潤滑起來,加上黑胡椒,鹽,和歐芹碎,分分鐘土豆高大上了,馬蘇裏拉奶酪的香氣,瞬間秒殺全世界的土豆泥。😂🔆
用料
土豆 | 若干 |
豌豆 | 若干 |
甜玉米 | 若干 |
胡蘿蔔 | 若干 |
紫洋葱 | 半個 |
金槍魚罐頭 | 一個 |
黃瓜 | 一個 |
牛奶 | 一袋 |
沙拉 | 酌情 |
黑胡椒 | 酌情 |
鹽 | 酌情 |
歐芹碎 | 酌情 |
馬蘇裏拉奶酪 | 酌情 |
奶酪焗金槍魚土豆泥的做法
土豆若干,去皮,隔水蒸熟,搗碎。
胡蘿蔔,洋葱,黃瓜,以上所有食材通通變成小小方塊~金槍魚可以替換成香腸或者臘腸,如果是臘腸,需要先隔水蒸好。
鍋內加油,放入胡蘿蔔,炒至顏色變成橘黃~(別問我為什麼,姥姥説的這樣胡蘿蔔素才能發揮作用(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵))依次加入洋葱,甜玉米,豌豆,如果用臘腸代替金槍魚,此時放入。
將炒好的胡蘿蔔甜玉米,豌豆,洋葱,倒入土豆泥中,加入牛奶,沙拉,黑胡椒,鹽,金槍魚,黃瓜。
攪拌。用牛奶和沙拉來調整土豆泥的乾濕。喜歡甜味的童鞋多加沙拉,喜歡鹹味的童鞋多加黑胡椒和鹽。總之調整到自己喜歡的口味即可。(✪ω✪)
將土豆泥倒入烤箱專用碗,抹平。上邊撒好馬蘇裏拉奶酪碎。烤箱預熱三分鐘,上下管,200度。
每家烤箱脾氣不同,由於食材除了奶酪,都是熟的,所以不要太糾結到底烤多久,温度是多少。奶酪融化後,將烤盤置於烤箱上層,上色幾分鐘即可。表面出現黃色脆皮狀,表示可以吃啦。
趁熱在馬蘇裏拉奶酪上撒好歐芹碎。好啦開動吧!!
小貼士
根據個人口味不同可以選擇任何蔬菜加入,如西蘭花等。不喜歡的蔬菜也可以不放。