烤箱低脂版肉沫蒸豆腐

用料  

烤箱低脂版肉沫蒸豆腐的做法  

1. 火雞肉沫加入料酒，醬油(可多放，因為豆腐沒味)，麻油，薑蓉，少許海鮮醬，黑胡椒粉，白胡椒粉，拌勻。放置入味。

2. 烤盤鋪錫紙。低層放豆腐塊鋪平。上層鋪調好味的火雞肉沫，鋪平。放入烤箱350F烤30分鐘。

3. 鮮筍肉切成小粒，拌入鹽，麻油，花椒辣油，蒜蓉，醃製半小時。香菜和葱切粒備用。

4. 豆腐和肉沫烤滿半小時後取出，倒入醃好的筍粒，鋪平。放回烤箱繼續烤8分鐘。然後取出，倒入香菜和葱花，拌勻。開吃。