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少油烤箱版咖喱豬排飯

烤箱食譜 閲讀(3.26W)
少油烤箱版咖喱豬排飯的做法步驟圖

豬排是烤箱烤的油很少,比炸的健康很多~
我不愛吃土豆,所以咖喱裏只用了胡蘿蔔沒加土豆~

用料  

豬排 一塊
雞蛋 一個
麪粉 小半碗
麪包糠 一碗
胡蘿蔔 一根
咖喱 一塊
一碗
少許
黑胡椒粉 少許

少油烤箱版咖喱豬排飯的做法  

  1. 豬排洗淨,用刀背敲鬆,邊邊的筋膜記得要切幾刀哦不然受熱會收縮~(對比圖如圖)

    少油烤箱版咖喱豬排飯的做法步驟圖 第2張
  2. 拍送的豬排用少許鹽、胡椒粉馬殺雞一下💆🏻然後分別裹上一層生粉、一層蛋液、一層面包糠,最後用手把麪包糠用力壓實~

    少油烤箱版咖喱豬排飯的做法步驟圖 第3張
  3. 將胡蘿蔔隨意切塊用油略煎

    少油烤箱版咖喱豬排飯的做法步驟圖 第4張
  4. 加水煮開一會兒後加入咖喱和牛奶~(加牛奶會使口感更順滑 我比較喜歡☺️)

    少油烤箱版咖喱豬排飯的做法步驟圖 第5張
  5. 入烤箱400F烤制二十分鐘、中間翻一次面~

    少油烤箱版咖喱豬排飯的做法步驟圖 第6張
  6. 豬排烤好後切條

    擺盤!
    完成!(圖六)
    好吃極了!💓💓💓💓💓💓

    少油烤箱版咖喱豬排飯的做法步驟圖 第7張