餐廳級別的 蒜香烤雞翅！！（特別簡單！）

百吃不膩的蒜香烤翅！而且超級簡單，廚房新手也可以輕鬆搞定，一定要嘗試看看哦

用料  

餐廳級別的 蒜香烤雞翅！！（特別簡單！）的做法  

1. 本次蒜香雞翅所需調料！生抽、老抽、料酒、辣椒粉

2. 把雞翅洗乾淨，用廚房用紙擦乾！然後在雞翅表面劃幾道口子（更有利於雞翅入味

3. 把雞翅放入保鮮袋中，選個中號的，別太小。  懶人醃肉法就是要善用保鮮袋！！還能少洗碗哈哈哈哈！

4. 為了濃郁的蒜香！我們需要6瓣蒜，我還額外加了小米椒，香一些

5. 準備一個壓蒜器，壓出蒜泥，沒有壓蒜器的可以直接剁末

6. 壓蒜器壓出來的比較細一些，自己手剁需要花費點時間

7. 把壓好的蒜泥放到保鮮袋裏

8. 加入半勺辣椒麪，我家這款是不鹹的辣椒麪，喜歡辣的朋友辣椒麪可以多加一點，但注意雞翅的量不多，下手需謹慎

9. 加入一勺生抽

10. 加入半勺料酒

11. 加入半勺老抽（用於調色

12. 把保險袋中的空氣擠出去，然後打結

13. 用你的雙手給雞翅做個馬殺雞！！然後丟進冰箱冷藏一夜，這樣更加入味，如果時間緊迫，那就好好給他按摩20分鐘，直接進烤箱也可以。

14. 第二天！取出冰箱裏的雞翅，放在鋪好錫紙的烤盤上

15. 放入中層，上下火190度 烤20分鐘

16. 最後五分鐘的時候把保鮮袋剩餘的蒜蓉和醬汁加上去繼續烤！

17. 出爐咯！

18. 擺盤！一道味道絕佳的蒜香烤雞翅就做好了✌️

小貼士

這款蒜香烤翅是鹹香型的，喜歡甜一點的可以在醃製的時候加半勺白糖