水果酸奶杯——Smoothie Tips 果昔變式

早晨致力於找到各種美味的方法來吃水果，脆的水果和granola+濃滑的酸奶+甜蜜的smoothie，一勺挖下去，一口吃下去，一天就這麼開始了。

smoothie可以很平凡，但也可以不凡。不凡的根源就是創意，加一點點不常加的東西，味道的層次會提升。

堅果/堅果醬，種子，結合凍水果和新鮮水果，加辣椒粉，薑黃粉，一點嫩姜，或是羅勒，迷迭香。smoothie除了營養全面以外還可以有像香水一樣的前味回味，入了坑出不來。

不過還是要記得留點水果別打，完整的食物營養還是最好的，打smoothie更多的是為了口感豐富。

用料  

水果酸奶杯——Smoothie Tips 果昔變式的做法  

1. 水果切半，一半放入攪拌機，一半切丁。（留一點可以切片做裝飾）

2. 一半水果打成厚厚的果泥。

3. 一層果泥，一層水果，一層酸奶，一層穀物擺好。

4. 有時間的話蓋上保鮮膜凍一下，把切片的水果擠上檸檬汁避免氧化。

5. 凍冷一些以後，擺上新鮮水果，撒上一點穀物，開吃！

小貼士

適合週末有時間拗造型的時候做，但絕對不是中看不中吃。
一定要凍一下，好吃不是一點點，真的會超爽。
果泥注意顏色統一，不過如果有櫻桃之類顏色重的不統一也沒事。
不加更多的液體，所以如果攪拌機功率沒那麼強大，記得讓它休息一下。