北京也入冬了，一天比一天寒冷，週末有空就給自己做個能量餐吧，你説它是主食也成，説是小食也成，反正能吃飽飽的，能量大大的，還營養美味的！
用料
| 中型土豆 | 一個 |
| 葵花馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
| 培根 | 3片 |
| 洋葱 | 小半個 |
| 玉米粒 | 一小把 |
| 牛奶 | 一袋 |
| 混合香草 | 少許 |
芝士焗土豆泥的做法
土豆去皮洗淨切塊煮熟
![正宗芝士焗土豆泥的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張]( "正宗芝士焗土豆泥的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張")
煮土豆的功夫可以把培根切碎，洋葱切末
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速凍玉米粒解凍瀝乾水分
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煮好的土豆趁熱用叉子碾碎成泥狀
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熱鍋倒少許油，放入培根碎、洋葱末煸炒出香味
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倒入牛奶煮沸
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放入土豆泥攪勻，小火熬煮至牛奶變少，土豆泥粘稠狀。期間要不斷攪拌以免粘鍋
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把熬煮好的土豆泥放入容器裏，覆蓋馬蘇裏拉奶酪，撒少許混合香草，入烤箱200度15分鐘，芝士表面變焦黃即可
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小貼士
土豆也可以蒸熟
煮熟或蒸熟的土豆要趁熱立即碾成土豆泥，否則比較費力。
可以加入胡蘿蔔碎等其他食材，依據自己喜好即可。
牛奶也可以換成一半牛奶一半淡奶油，口感更佳。
