當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

芝士焗蝦

菜譜 閲讀(3W)
正宗芝士焗蝦的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

每次去吃日料必點的菜,一般都是18元一隻,自己在家做,一人五六隻任性吃!

用料  

鮮蝦 10只
土豆 一個
馬蘇裏拉芝士 適量
黃油 適量
黑胡椒 適量
適量
牛奶 適量

芝士焗蝦的做法  

  1. 鮮蝦開背去掉蝦線,蝦頭裏的髒東西記得擠掉。我用的是阿根廷紅蝦,所以生的也是紅色。

    正宗芝士焗蝦的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 肉切開2/3,攤平,用刀背把肉稍稍剁幾下,目的是烤的時候不會捲曲

    正宗芝士焗蝦的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 土豆熟做成土豆泥,加入牛奶,黃油,鹽,黑胡椒。可以加少許蒜蓉。然後鋪在蝦肉上。再撒上馬蘇裏拉芝士。

    正宗芝士焗蝦的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 180度烤10分鐘,芝士上色即可。趁熱吃哦!

    正宗芝士焗蝦的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張