核桃酥，酥脆度剛好～

🗣方子可以做500克的量～
🥰酥脆度剛剛好，做過好幾次，這個方子最好吃，香極了～

用料  

核桃酥，酥脆度剛好～的做法  

1. 固體豬油➕糖粉攪拌均勻，讓下一步打發不會飛粉

2. 打蛋器打發至稍微蓬鬆～

3. 拿一個新的碗把雞蛋攪拌均勻，分2次把全蛋液倒入豬油👉🏻打蛋器打發至均勻即可～

4. 加入👉🏻泡打粉、食用蘇打粉👉🏻過篩的低筋麪粉～

5. 🤪分成25克一個（共24個）👉🏻可以刷一層蛋黃液在表面再撒芝麻，會更漂亮～

6. 烤箱上火170，下火160👉🏻20分鐘～