一開始打算做燒烤的,但不小心放多了醬料。索性就做出了蓋飯,真的超好吃!
用料
洋葱 | 半個 |
油麥菜 | 1小把 |
羊肉卷 | 半盤 |
撒尿牛丸 | 6-8個 |
烤肉醬 | 1小袋 |
檸檬汁 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
食用油 | 適量 |
大米 | 1杯 |
燒烤蓋飯的做法
1⃣️洋葱切絲鋪在底下 2⃣️放入油麥菜、羊肉卷和撒尿牛丸(烤盤比較小,只能放這些就滿了。大家可以放自己愛吃的菜和肉) 3⃣️鋪好後刷一層油。 4⃣️調料:烤肉醬多放一些,滴2-3滴左右檸檬汁,再加入適量黑胡椒。 5⃣️把調好的醬刷在菜上。
6⃣️ 放入烤箱200度10分鐘。取出後,再刷一層醬,撒上孜然粉,放入烤箱200度15分鐘完成。
把大米煮好,盛入碗中再扣在盤在上。然後把菜也擺在盤中即可