美式堅果巧克力大麴奇🍪

想做這個好久了，今天終於做了，特別好吃！！材料我減半了，稍微改動了一點，記錄一下，方便以後再做～

放下原菜譜

用料  

美式堅果巧克力大麴奇🍪的做法  

1. 黃油切小粒兒包好放冷凍備用
   
   巧克力切塊
   
   代糖和黃糖稱好放在一個碗裏

2. 把冷凍黃油和糖用攪拌機攪到抱團
   
   加巧克力，稍微攪勻後加入核桃、燕麥麩皮、中筋麪粉、小蘇打、泡打粉、鹽，繼續攪

3. 直到變成一堆小粒粒，這時打進去一顆雞蛋，攪30秒左右，完事兒
   
   開始整形，分成六份，每份120g左右，包好後放進冰箱微凍層凍一個半小時

4. 烤箱帶烤盤一起200度預熱十五分鐘
   
   然後快速碼入曲奇麪糰，200度烤24分鐘就完事兒啦

5. 這個曲奇麪糰包好之後可以放冰箱冷凍保存，想吃的時候拿出一個球直接烤，這樣每次都能吃到熱熱的曲奇了
   
   如果曲奇攤不成餅的話，在烤的最後五分鐘手動壓一下就好了