最近重慶的朋友寄來的血橙,20多斤,短時間吃不掉,拿來做了橙子片,孩子當零食吃的同時,咳嗽意外的好了,查了下血橙的功效真不少,具有消食解膩、降低血脂、清腸、緩解咳嗽等功效。
用料
血橙 | 8個 |
糖 | 50克 |
檸檬 | 1個 |
巧克力 | 適量 |
補血解膩緩解咳嗽的血橙片的做法
血橙洗淨擦乾
切0.5cm片
將血橙片、檸檬片(去籽)、砂糖、清水一起煮開,煮開後繼續煮5分鐘。這步可以去除皮的苦澀。
撈出瀝乾水份
均勻的擺放在烤架和烤盤上。90度烤制3-4小時。橙子變乾脆即烤好。
巧克力放入裱花袋,液化後裝飾血橙片即可