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豆腐泡是靈魂!齒間留香,如有凍豆腐亦可
牛腩切塊冷水下鍋,加入2片生薑,浮沫出來後冷水中洗乾淨
將所有配料調酒都扔進電高壓鍋,加入適量水
還有5分鐘左右放氣開鍋,試下味道甜了放鹽,淡了放鹽,可按喜好加入西蘭花
5分鐘燉煮即可出鍋
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