高壓鍋烤箱版烤豬蹄

總覺得外邊還不太安全，還不太想出去吃~想吃烤豬蹄，自己烤烤完事兒~  
自己做的夠糯夠脆~ 而且真是沒啥技術含量~

用料  

高壓鍋烤箱版烤豬蹄的做法  

1. 調料碗一

2. 豬蹄焯水。加料酒和2片檸檬

3. 撈出，洗乾淨。檢查一下是不是有毛毛。有的話，用刀弄乾淨。豬腳還是得從中間劈開，不然高壓鍋燜不下。嗨，當時想整個煮完再烤味道更好。我這步還是給劈開了。下次直接讓店家劈開好了。

4. 豬蹄➕調料碗一➕調料碗二➕2片檸檬。説實話，我這個檸檬放多了~ 高壓鍋燜熟

5. 倒入鍋中，收汁~

6. 灑芝麻粉，辣椒粉。入烤箱。200度20分鐘。

7. 出烤箱~