超級好吃簡單易上手的電飯煲鹽水肉

失戀去超市買了一瓶青檸味的洋酒，過敏不能喝，於是用來蒸肉吃。
做的很隨意，吃起來意外地好吃，兩個女孩子一口氣幹掉了一斤多肉。

用料  

超級好吃簡單易上手的電飯煲鹽水肉的做法  

1. 豬肉（肥瘦不限，我買的打折的夾心肉）洗淨切小塊放入大碗，抹鹽，抹糖，抹胡椒粉，醃製片刻。生薑切絲，鋪在肉上，倒一點洋酒，放入電飯煲隔水蒸約40分鐘。

小貼士

豬肉有點點肥的好，不要全瘦，吃的時候吐掉就好了。