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電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖

電飯煲食譜 閲讀(3.33W)
電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖

紅燒豬蹄🍖是個大菜,用電煲做起來很簡單。分享給愛吃蹄蹄的各位😘
備好調料和蹄蹄一起下鍋煮透,收個汁就ok啦!

用料  

豬蹄 2只
葱薑蒜 適量
花椒辣椒 適量
生抽老抽 適量
耗油黃豆醬 兩勺
350ml1瓶
雪碧 300ml1瓶
鹽等等…

電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法  

  1. 一定要泡水,多換幾次水,豬蹄做出來最怕有腥味,所以要泡時間長一點。

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第2張
  2. 豬蹄用冷水下鍋,水開後煮三四分鐘,撈出。

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第3張
  3. 葱薑蒜辣椒花椒。請接收這種粗獷的擺拍風格。🤣🤣

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第4張
  4. 生抽老抽耗油黃豆醬啥的,都用這張代表啦!😳😳

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第5張
  5. 重點來了,啤啤一瓶。

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第6張
  6. 雪碧一瓶。

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第7張
  7. 再放點水,蹄蹄要全部在湯裏。🤑

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第8張
  8. 兩次煮飯程序,一次不夠軟爛,喜歡喜歡吃勁勁口感的,也可以一遍。

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第9張
  9. 倒出來收一半湯汁。

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第10張
  10. 誘人的成品………

    電飯煲紅燒豬🐖蹄🍖的做法步驟圖 第11張

小貼士

豬蹄看似大菜,其實做起來很簡單,就是要花時間等待。調味的醬可以自己更換(香辣醬豆瓣醬辣醬)。複合味道會比較香。喜歡甜的可以放幾塊冰糖,不放的話雪碧的甜味也可以了。🤗