電飯鍋版鷹嘴豆雜蔬藜麥燜飯～一人食

最近持續高温，每天從醫院下班後就想安靜涼爽的吃頓飯，一個人在外地上班，每天回家吃飯不太現實，自己開火炒菜實在太熱，於是就有了用電飯煲燜飯的想法～～～這裏是一人份的喲！多人份，量加倍！這個可以作為快手早餐，午餐，晚餐，要不要來一份吖！ᙏ̤̫       (╭☞•́ω•̀)╭☞

用料  

電飯鍋版鷹嘴豆雜蔬藜麥燜飯～一人食的做法  

1. 藜麥，香米洗淨後浸泡15分鐘，各種蔬菜洗淨切丁備用。

2. 將各種蔬菜，藜麥，香米放入電飯煲的內膽裏，放入少許鹽，黑胡椒碎，香油，充分攪拌均勻。蓋上蓋子，按下煮飯鍵，15分鐘左右跳到保温鍵就可以吃啦！

小貼士

這裏面的蔬菜，大家可以隨意選擇，喜歡吃什麼放什麼，稍微切的碎一點就好啦！不喜歡吃鷹嘴豆的寶寶可以換成蝦仁，雞肉丁，都可以，不過得先用料酒黑胡椒醃一下，去腥。米呢，可以換成各種雜糧米，如：糙米，黑米，蕎麥米，高梁米等，不過得先提前浸泡幾個小時才行嘍！