寶寶不挑食之—土豆燜飯（懶人電飯鍋版）

我家3歲的小娃娃，最近挑食的很，為了增加蔬菜的攝入，做了這個有葷有素又好消化的快手菜。第一次試的時候，按照食譜的量，我一個人吃了一鍋，有3大碗吧（碗不是很大，也不小的那種），太好吃了停不下來！後面給娃做了，滿滿的一碗都吃完了，幸福！

用料  

寶寶不挑食之—土豆燜飯（懶人電飯鍋版）的做法  

1. 淘米後放入電飯鍋待用，水量為平時煮飯的水量。

2. 將土豆、胡蘿蔔、青椒、香菇、培根切丁，香菇可以切碎一點，小孩子比較好嚼。

3. 起油鍋，先放入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒1、2分鐘，隨後放入青椒丁、香菇丁翻炒幾下最後放入培根丁，放入生抽和老抽適量，喜歡紅點的就多放老抽，我放的比例大概老抽是生抽的3分之一，出來的顏色比較淡，翻炒均勻後倒入之前備好的電飯鍋的米飯裏。

4. 上圖是蔬菜丁們翻炒均勻後倒入電飯鍋的樣子，此時蔬菜是半生不熟的狀態，按下電飯鍋電源鍵啟動，餘下的時間請耐心等待。

5. 電飯鍋提示已經完成，然後開鍋香味撲鼻，寶寶再也不挑食啦。