都説銀耳是窮人家的燕窩,這話一點都不假。尤其對關心女性來説有很好滋補作用。銀耳中的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,減少脂肪的吸收,還可以達到減肥的效果,長期燉銀耳可滋潤皮膚,去除臉上的黃褐斑雀斑。今天教大家最簡單的燉銀耳方法,一學就會~
用料
紅棗 | 11個 |
枸杞 | 10g |
銀耳 | 1朵 |
百合 | 20g |
冰糖 | 50g |
銀耳養顏羹的做法
1:準備好食材:銀耳1朵,百合10克,紅棗11個,枸杞10克,冰糖50g克
準備好銀耳,百合幹,浸泡約1小時;
洗淨泡發後的銀耳,用剪刀剪成小塊(如五角印幣大小狀);
銀耳加適量的水和紅棗、冰糖倒入電飯煲至少煲兩小時起(高壓鍋約1個小時左右),入燉到湯黏稠。
最後加入泡好的百合撒上事先準備好的枸杞再開火煮8-10分鐘,一鍋濃稠的美容養顏銀耳羹出品啦~
小貼士
1:洗淨取出小部分雜質;2:枸杞和百合在煮好之後放,這樣不會影響湯色和味道;3:一朵一般可以一家子吃了,不要浪費我們的“平民燕窩”;4:品質差的銀耳或者硫磺薰的銀耳切記不要使用;