油燜蠶豆（有電飯煲就能做）

試着用電飯煲燜蠶豆，沒想到大獲成功

用料  

油燜蠶豆（有電飯煲就能做）的做法  

1. 1、焯水：蠶豆去殼洗淨，冷水下鍋。鍋中放入適量食鹽，香葉，大火煮沸後再煮5分鐘左右。控幹水分。

2. 2、油燜：將蠶豆放入電飯煲。倒入食用油，油能夠沒過一半蠶豆即可。再放入幹辣椒，蒜頭，香葉，適量鹽以及味極鮮醬油攪拌均勻。電飯煲按燜飯鍵

3. 3、電飯煲跳燈，完成，裝入碗中。

4. 口感綿軟入味，香噴噴的油燜蠶豆就做好啦

小貼士

喜歡吃辣的小夥伴，可以把辣椒剪開。