調料!日常得家家户户都有!
食材!有菜市場就可以買到!
做法!這不就是有手就會嗎?
日常看到的焗雞需要鹽焗雞粉或者是其他粉料,昨天8點心血來潮看了下某買菜APP,看到日日鮮的三黃雞在打折,只需要9.45半隻,火速下單,到家就給醃上了,第二天打開電飯鍋、按下煮飯鍵,靜待45分鐘,午餐就香噴噴出爐啦!
用料
三黃雞 | 半隻 |
小米辣 | 3個 |
薑片 | 10片 |
葱段 | 5根 |
生抽醬油 | 1勺 |
老抽醬油 | 半勺 |
料酒 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
胡椒粉 | 適量 |
白糖/蜂蜜 | 適量 |
醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!的做法
雞清洗乾淨,在她身上扎幾個洞方便入味,加入生抽、老抽、耗油、料酒、蜂蜜、胡椒粉,醃製至少3小時,過夜更加。
電飯煲中刷油(減肥黨也可以不刷,雞本身會出油),擺入生薑、葱段。
把雞轉移到電飯鍋裏,放入小米辣,按下煮飯鍵,跳閘後燜10分鐘即可享用!
盛出,做作擺盤,或者端着鍋吃也不是不行😋😋
鮮嫩多汁,香辣鹹鮮,口留餘甘!快快行動起來吧!!
小貼士
1、雞需要新鮮的,越新鮮越好。如果沒有新鮮的雞,可以用大雞腿,冷水泡三小時以上去除冰箱味。
2、醃製時間3~12小時,本方子沒有加鹽,醃製只為入味,不會過鹹。
3、電飯鍋底可以鋪洋葱、芹菜梗等,目的是為了防粘,去腥增香,大家自由發揮~