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醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!

電飯煲食譜 閲讀(2.66W)
醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!的做法步驟圖

調料!日常得家家户户都有!
食材!有菜市場就可以買到!
做法!這不就是有手就會嗎?

日常看到的焗雞需要鹽焗雞粉或者是其他粉料,昨天8點心血來潮看了下某買菜APP,看到日日鮮的三黃雞在打折,只需要9.45半隻,火速下單,到家就給醃上了,第二天打開電鍋、按下煮飯鍵,靜待45分鐘,午餐就香噴噴出爐啦!

用料  

三黃雞 半隻
小米辣 3個
薑片 10片
葱段 5根
生抽醬油 1勺
老抽醬油 半勺
2勺
耗油 1勺
胡椒粉 適量
白糖/蜂蜜 適量

醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!的做法  

  1. 雞清洗乾淨,在她身上扎幾個洞方便入味,加入生抽、老抽、耗油、料酒、蜂蜜、胡椒粉,醃製至少3小時,過夜更加。

    醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!的做法步驟圖 第2張
  2. 電飯煲中刷油(減肥黨也可以不刷,雞本身會出油),擺入生薑、葱段。

    醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!的做法步驟圖 第3張
  3. 把雞轉移到電飯鍋裏,放入小米辣,按下煮飯鍵,跳閘後10分鐘即可享用!

    醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!的做法步驟圖 第4張
  4. 盛出,做作擺盤,或者端着鍋吃也不是不行😋😋

    醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!的做法步驟圖 第5張
  5. 鮮嫩多汁,香辣鹹鮮,口留餘甘!快快行動起來吧!!

    醬油焗雞:家裏有電飯煲就能做!的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、雞需要新鮮的,越新鮮越好。如果沒有新鮮的雞,可以用大雞腿,冷水泡三小時以上去除冰箱味。
2、醃製時間3~12小時,本方子沒有加鹽,醃製只為入味,不會過鹹。
3、電飯鍋底可以鋪洋葱、芹菜梗等,目的是為了防粘,去腥增香,大家自由發揮~