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用料
電飯鍋焗雞超簡版的做法
新鮮雞半隻,洗乾淨,對半砍成2大塊!(分成2塊,醃製的時候肉會比較入味)
倒入四分之一包海天百焗易鹽焗雞粉,一湯勺海天醬油,均勻按摩拍打雞身!靜止20分鐘!
把醃製好的雞帶汁一起倒進電飯鍋,雞皮朝上(不用另外加水,不用加油,因為雞會焗出很多油)直接按煮飯!
煮了十五分鐘後,打開電飯鍋蓋,把雞翻面,雞皮這面朝下!繼續按煮飯,直到電飯鍋跳保温後的五分鐘繼續打開電飯鍋,把雞翻面,雞皮這面朝上(這時候雞皮已經上色成功,像燒雞一樣紅紅的),繼續按煮飯直到跳保温!
就這樣又香又嫩的電飯鍋焗雞就做好了!
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