到了冬天，北方這邊特別特別冷，所以偶爾會選擇肉湯來暖暖身子，增加多一點兒熱量！這個湯羹的做法之所以加那麼多東西去裏面除了更好的讓排骨湯有多層次的味道，也是因為婆婆告訴我説那邊女人生小孩都這麼吃，東西放在一起燉讓營養也均衡一些！最主要是，真的很好喝好嗎！就是家裏沒有魷魚乾要不剪幾塊扔進去燉，那是一個好喝！
用料
| 蟶子（乾貨） | 8個 |
| 排骨 | 7塊 |
| 紅菇 | 2朵 |
| 食用鹽 | 適量 |
| 生薑 | 一片 |
| 清水 | 適量 |
一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法
排骨焯水洗乾淨！備用
![一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第2張]( "一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第2張")
蟶子洗淨！
![一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第3張]( "一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第3張")
準備燉盅和生薑，把材料全部倒入燉盅裏
![一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第4張]( "一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第4張")
紅菇洗淨加入清水到燉盅內！末過食材
![一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第5張]( "一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第5張")
先加一小勺食用鹽
![一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第6張]( "一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第6張")
準備好鍋和格網，加入清水！（因為家裏這個燉盅太大了只能用這個不鏽鋼小鍋來燉了，大家如果有燉鍋可以用燉鍋來烹飪）
![一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第7張]( "一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第7張")
放入燉盅，開大火燒開後轉中火繼續燉！燉至一個半或者兩個鐘頭，臨出鍋前拿勺子嘗鹹淡！
![一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第8張]( "一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第8張")
叮咚～大功告成！
![一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第9張]( "一個人也可以煲湯—排骨湯（月子營養膳食）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
會有人問，排骨怎麼都是肉沒多少骨頭之類的，因為我和老公只吃精排，好的我挑去紅燒所以肉多的拿來燉湯了
