超簡單！不用糯米粉也能做出好吃的南瓜餅

家裏有三個小吃貨，為了讓他們不吃零食，我也是絞盡了腦汁去想，做一些符合他們吃的餐點。剛好看到家裏有個南瓜放了很久了，便做了這道不用放糯米粉也香甜可口的南瓜餅，結果做出來不到五分鐘就給搶光了，好不好吃你説呢？我自認是一個手殘黨，但做這個南瓜餅，幾乎是一次成功！可以説新手黨也能駕馭、輕鬆上手的零失敗甜點！愛吃南瓜餅的親，可以嘗試一下，絕對讓你愛上它！不懂的地方歡迎留言交流～

用料  

超簡單！不用糯米粉也能做出好吃的南瓜餅的做法  

1. 南瓜去皮洗乾淨，切塊放蒸鍋蒸至全熟。

2. 蒸熟的南瓜盛出來放到乾淨的盆裏，趁熱加白糖，家裏孩子喜歡吃甜一點的，這四塊南瓜，我加了五勺白糖。然後用勺子把南瓜壓爛。

3. 迅速加入麪粉，攪拌均勻。

4. 像這個粘稠度就可以了。

5. 電餅鐺放油，下鍋，先放一會，底下成型了，再用勺子慢慢把上面的麪糊攤開，參考圖片旁邊的餅型。

6. 想做大的，也可以多倒點麪糊進去，慢慢攤開成大餅狀，我做的大小一來是為了方便翻面，二來是符合孩子們吃。像圖片這樣，可以出鍋了。

7. 做好了可以直接醜醜的吃，也可以裁剪成自己喜歡的形狀擺盤。光是看這個色澤，就感覺很好吃有木有？

小貼士

▲做好可以先放吸油紙上吸一下油，吃起來不怕油膩。

▲如果不喜歡太甜的，可以少放點白糖，用白糖是因為它融化了不影響南瓜原有的色澤，成品看着更好看。

▲熟度也可以根據自己口感來控制，喜歡軟糯一點的，可以不用煎至焦狀，顏色發黃就可以出鍋了。反之，喜歡香脆一點的，煎的時間可以長一點。

▲南瓜蒸熟後不需要控水，直接放糖搗爛後加麪粉。