早餐或下午茶都適合～
用料
| 南瓜 | 700克（我用半粒南瓜） |
| 糯米粉 | 400克（依照南瓜的含水量） |
| 麪粉 | 50克 |
| 糖 | 少許（我都做比較低糖，而且芋泥餡料也甜了） |
| 黑芝麻 | 少許 |
南瓜餅🎃南瓜芋泥餅🎃軟糯好吃😋簡單，除了糯米粉還加了麪粉的做法
南瓜洗淨蒸熟～
![南瓜餅🎃南瓜芋泥餅🎃軟糯好吃😋簡單，除了糯米粉還加了麪粉的做法步驟圖 第2張]( "南瓜餅🎃南瓜芋泥餅🎃軟糯好吃😋簡單，除了糯米粉還加了麪粉的做法步驟圖 第2張")
蒸熟後我倒掉了多餘的水份，加糖攪拌至細膩
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放涼後加入麪粉，再慢慢的加入糯米粉，和至成團，不粘手～
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之後分團，我弄大概50g一個，搓圓後壓扁
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平底鍋放少許的油預熱，沾上黑芝麻，下鍋中小火煎至熟～
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搞定了
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一部分我用來包了芋泥餡～更美味～軟糯香甜～
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香辣烤雞
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小貼士
煎時候注意火候，不需要太多油
