超級簡單南瓜糯米餈

這是第二次做，第一次因為糯米粉買少了，做成了南瓜餅😂。總結南瓜蒸熟後，水分變多（不需要加水），我買了一斤糯米粉用了差不多一半，用量我沒有拿稱稱，所以下面克數大概估計的。真的超級簡單，不需要太注意什麼

用料  

超級簡單南瓜糯米餈的做法  

1. 南瓜削皮，涼水上鍋蒸熟，我買的好像是嫩南瓜，水分有點多🤣🤣，導致後面糯米粉一直加。

2. 喜歡放糖的可以在這一步加。然後少量多次加入糯米粉，揉成團，不粘手為準。搓成一個個小圓。忘了拍照搓麪糰的

3. 鍋裏燒水，水開後放入小圓，煮20分鐘左右（如果搓的圓比較小可以不用煮那麼久），圓浮面就差不多是熟了。趁熱撈出沾上椰蓉。

4. 裝盤

5. 糯嘰嘰的。

小貼士

1.糯米粉和南瓜和成團（像揉麪粉那樣）的時候，不粘手才可以搓成小圓。
2.糯米粉多買點，怕南瓜水份太多，後面不夠