小時候經常吃到媽媽做的麪疙瘩,印象深刻。現在我當媽媽了做給孩子們吃,有點小私心,就是希望孩子們可以記住媽媽的味道!
用料
火龍果 | 半個 |
菠菜 | 100克 |
胡蘿蔔 | 100克 |
麪粉 | 600克 |
麪疙瘩…彩色的喲!的做法
把菠菜榨汁過濾,然後倒入約200克的麪粉裏面
火龍果榨汁過濾,倒入約200克麪粉裏面
胡蘿蔔也是榨汁過濾倒入約200克麪粉裏面,圖中的白色麪糰其實是胡蘿蔔汁,淡黃色顏色幾乎看不出來,所以建議大家用南瓜比較好。然後揉好麪糰,就像圖中的一樣
麪糰揉好了這個時候我們需要燒一鍋開水,把我們的麪糰依次剪到鍋裏,大火煮十分鐘左右就可以撈出來了(喜歡吃甜的可以加糖,根據個人口味,鹹甜皆可)我一般都是吃甜的,味道特別清新
小貼士
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