胡蘿蔔雞蛋健康早餐餅

早餐除了三明治還可以做早餐餅，十多分鐘就能做好，簡單方便，而且可以加入喜歡的蔬菜，腸，蝦米，蝦仁等，營養又健康。

用料  

胡蘿蔔雞蛋健康早餐餅的做法  

1. 準備食材。青椒和蝦米沒有拍到圖片裏。沒有土豆和培根了，就沒有放。雞蛋開始準備了一個，後來覺得菜有點多，一個雞蛋不能將菜攪拌上汁，菜和麪粉還是散的，又多加了一個雞蛋。

2. 準備的食材切細條或者切丁，腸切成小圓片。撒上蝦米。

3. 撒入食用鹽，五香粉，少許麪粉。

4. 攪拌均勻成糊狀，不能過濃或者過稀，可以通過加入雞蛋或者麪粉調整。

5. 攪拌均勻完成。

6. 熱鍋放油，加入雞蛋糊，煎至金黃再翻面。有模具的可以用模具，這樣可以煎出漂亮形狀的早餐餅。（此圖中的雞蛋餅沒有添加青椒）

7. 煎至金黃翻面。

8. 出鍋。成品圖。

9. 添加青椒的雞蛋餅成品圖。

小貼士

1.添加的配菜可以根據自己口味定。2. 我在“下廚房”發佈的所有菜單都是第一次做後上載的照片，所以有些可能賣相不是那麼好看，各位不喜勿噴哈。但是呢，我第一次做就成功，然後寫出來的菜譜不會讓大家入坑的，放心吧。