用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 2勺 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 鹽 | 2克 |
| 葱花 | 適量 |
| 水 | 少許 |
雞蛋打散，加入胡蘿蔔絲、麪粉、葱花、鹽、水，調成麪糊
![快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第2張")
鍋內倒油，麪糊倒入攤勻
![快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第3張")
煎至一面定型再翻面
![快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第4張]( "快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第4張")
煎至兩面焦黃，切片裝盤
![快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第5張]( "快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第5張")
很快手的一個餅
![快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第6張]( "快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖 第6張")
快手早餐：胡蘿蔔雞蛋餅
餅
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