快手早餐 香蕉春捲

有春捲皮製作方法

用料  

快手早餐 香蕉春捲的做法  

1. 取適量麪粉，先用少量開水攪拌，再加涼水，雞蛋清和成麪糰，（開水不要用太多，要不然會很軟沒法和）

2. 醒一下面，然後像包餃子一樣，擀好餃子皮，給每個餃子皮都刷上油，把10幾個刷好油的餃子皮壘起來，用手按按，稍微大些後，用擀麪杖擀開，多的話分幾次擀，放蒸籠裏蒸熟，稍微涼一下，揭開成一片一片的，放盤裏備用

3. 把香蕉剝皮，切成兩段，放一張餅皮把香蕉段放上，放到挨自己這邊，從下面向上折一下蓋上香蕉，再從兩邊向中間折，然後捲起來，用蛋黃液在邊上塗一下，讓它沾起來，放盤裏

4. 多功能電熱鍋刷上油，熱下鍋，放做好的香蕉春捲，煎黃出鍋

小貼士

和麪時手上都是面，沒拍照片，可以用餅皮卷菜，做春捲都可以，有時間了把餅皮做好，想吃的時候拿出來用就行，很方便