家裏買的香蕉吃不完,我就想到了這款華夫,很久前網上抄來的方子,後來自己稍微改動了一點,做起來很方便,主要不用融化黃油,嘻嘻…老公吃了一次後,翻牌次數也很多,所以就寫上來分享一下
此方適合我買的這種華夫機,正好一次出來一個大圓,可分成四片
用料
熟透香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 50g(我用中等大小一個) |
植物油 | 5g |
牛奶 | 35g |
低粉 | 60g |
泡打粉 | 2g |
華夫機提前預熱,香蕉去皮,碾成泥,喜歡有點顆粒的也可以稍微碾一下就好了
剩餘材料全部稱重放進碗裏
攪勻
倒入預熱好的華夫機裏,蓋上,翻面,定時5分鐘
出爐,剪刀剪成四小份,可以直接擠上巧克力醬裝盤,如主圖
這種是我把芝士片對角切,然後每片上放一小片,再放上培根或者香腸粒,可以微波爐轉一小會,也可以烤箱烤一小會,主要是讓芝士融化。圖片上的培根我是煎過再放上去的,不煎的話,切小點再放上去烤
小貼士
1.原方中還有加糖這一步的,我是省掉了,因為個人不愛太甜,加上香蕉本身也是有點甜味的,搭配點巧克力醬或者其他水果奶油,糖就更不需要了…喜歡甜點的可以根據自身需要加糖
2.如果是在上面放芝士片和培根的,建議方子里加點糖,我之前突發奇想這樣做,老公吃完説有一點鹹,所以親們可以加點糖進去