一份甜蜜的早餐捲開啟一天的健康活力🌸,
一次滿足我對麪食.水果.酸奶.蔬菜的需求,
最關鍵的,是要選糯糯的日本小南瓜,特別香甜,
普通南瓜蒸好會太水太軟,口感會差很多呢。
用料
麪粉 | 一小杯 |
雞蛋 | 一顆 |
生菜 | 半棵 |
糯南瓜 | 一小塊 |
香蕉 | 一根 |
酸奶 | 一小瓶 |
快手早餐卷的做法
把1顆雞蛋和適量水加入麪粉中,充分攪勻至粘稠順滑狀。
在鍋中攤平,儘量攤薄,
少油小火慢煎,直至兩面微黃焦香。生菜洗乾淨泡鹽水10分鐘,瀝乾水待用。
糯南瓜一塊,隔水蒸20分鐘,
取出去皮切小塊待用。雞蛋煮熟去殼,和香蕉切薄片。
在煎好的雞蛋餅上,分別放上:生菜,香蕉,南瓜,雞蛋,酸奶
捲起,切開,大滿足🎉🎉