早餐必備 三又三明治

三明治是五花肉女王最常吃的早點之一 在還沒有開始學做菜偶爾又想吃它的時候 就會去外面買 但那個時候對三明治的感受僅僅只停留在給早餐換個花樣 現在吃三明治的次數倒是越來越多 心情也有些改變 一部分原因當然是因為自己親手做所以會買賬 另外的原因 可能大家也都有感受 縱使可以用微波爐加熱 縱使有不同口味可供選擇 但吃到的三明治你總會覺得缺少某樣東西 或恰點的温度 或讓人容易感到滿足的口感 尤其在經過對比之後 這種差異就更明顯了

當然咯 這裏才不是為了要細數它們之間的差異 簡單的生菜經過雞蛋和二三片吐司組合 轉身就變成一頓早餐 是怎樣做到的呢？待女王詳細道來

食材的量大家也看到了 女王沒有寫固定數是有原因的 製作三明治一般會用到2層或3層吐司 這裏分享一下個人心得 用2層吐司製作而成的三明治比較適合胃口小的人羣  3層吐司就比較適合胃口稍微大點的人羣 這樣你就可以針對自己的情況進行調整啦 這裏女王用的是3層吐司準備做2個人的量 另外在食材的選擇上基本沒有太需要注意的地方（儘量採用沒有濃郁味道的吐司吧）

用料  

早餐必備 三又三明治的做法  

1. 取板栗大小的黃油塊放入平底鍋中 小火加熱至開始融化 隨即將吐司鋪入平底鍋中烤香 在這個過程中儘量使黃油被吐司均勻地吸收  同時要注意翻底避免烤糊烤焦（吸收了黃油的吐司經過烘烤 香氣和味道會更好 同時口感更酥脆 當然這一步並不是必須的）如果你喜歡融化了的芝士 就可以在這個時候 把芝士鋪在2片吐司上（第3張吐司可不用鋪） 待它稍微融化即可出鍋備用
   
   
   將吐司烤香這一步 女王不僅用了平底鍋 微波爐 還用了烤箱。 平底鍋的優點是節省時間 器具也相對普遍；千萬不要用微波爐烤吐司 出來的吐司軟塌塌不説 其口感絕對會讓你失望；烤箱烤吐司首先要預熱 這花費的時間比平底鍋要長 不趕時間的朋友可以自動忽略；最後一種就是烤吐司機 不好意思 女王這裏還沒有玩過呢）

2. 往烘烤吐司的平底鍋裏倒入適量食用油 中小火燒熱後用來煎雞蛋和培根 把它們放在一起煎有助於雞蛋吸收培根的味道 根據個人需要可以在煎蛋上撒少許鹽進行調味（這裏要注意的就是 如果你偏好溏心的雞蛋 就一定要選購新鮮有保障的雞蛋）

3. 將鋪有芝士的吐司作為三明治的最上層和最下層 然後依此鋪上煎好的培根－用鹽水浸漬過的乾淨生菜－適量沙拉醬－煎蛋－切片的番茄－沙拉醬（順序可以隨機調整 一般情況下 生菜和番茄上要塗沙拉醬）

4. 隨後將塗有沙拉醬的第3張吐司（作為中間層）蓋在任意一張鋪好食材的吐司上 隨後把所有合在一起 輕壓3-5分鐘 即可切刀裝盤食用啦（切斷三明治時一定要快準狠 該出手時千萬不要客氣） 是不是超級簡易？

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小貼士

三明治還有很多種口味 完全可以根據你的喜好來調整 靈活方便 在製作上又沒有太多的技術要求 趕快來嘗試一下吧 我相信只要你一旦開始 你便會和我一樣愛上它