隔夜法式厚吐司🍞

終於買到厚吐司啦啦啦啦啦啦~

想做“隔夜法式厚吐司”很久了，烤箱都等待很久了，一直在嘀咕著為什麼超市的吐司都是切好的...講著講著，最近居然在麵包區發現了還沒切的，整個的吐司！

撒花~😆

還等什麼，馬上來試試！

其實每次在外吃Brunch，法式吐司都是我必點的，的確找到一些很好吃的法式吐司，但在家做了這款之後，可能有好一段時間不需要出門吃Brunch了😝

衹要烤了出來，搭配什麼都是隨心啦~🍞😘



P.S.  * 這款 “隔夜法式厚吐司” 是參考了 “@姍胖胖” 的食譜，然後再按照自己的口味，食材和器材做了些調整。
原作的鏈接：

用料  

隔夜法式厚吐司🍞的做法  

1. 把厚吐司切5cm厚，放入容器

2. 把雞蛋和牛奶混合，然後慢慢倒在吐司表面，讓牛奶雞蛋溶液慢慢滲入吐司，然後包上保鮮膜，放入冷藏一夜。
   如果時間允許，一小時後可以把吐司翻個面，儘量做到整個吐司都能吸收到牛奶雞蛋液。

3. 吐司冷藏一夜/超過12小時候，烤箱預熱190c，把黃油放進鑄鐵鍋，然後一起放進烤箱預熱

4. 烤箱預熱好，把鑄鐵鍋拿出來，放吐司到鑄鐵鍋，就可以進烤箱咯~
   
   190c 20分鐘左右，看到表面變色和蓬起就ok啦~

5. 出烤箱咯~😍 可以開始淋上楓糖漿，或者簡簡單單的撒些糖粉，擺些當季水果就可以開吃咯~

6. 這次我就淋上一層紫薯芋泥醬，撒上一些麥片和當季櫻桃~
   一人小餐桌也要好好吃早飯😘

小貼士

- 可以直接用明火加熱鑄鐵鍋和黃油，等烤箱預熱好，放進浸泡好的吐司就可以進烤箱
- 烤的時間需要按照吐司厚度作調整，這次我烤了大概18分鐘就看到吐司蓬起也上色了