低碳魔芋粥（非生酮、低GI）

父母糖尿病，本人血糖異常，都是愛吃碳水的人，實在是太久沒喝粥了，饞得要命，於是，嘗試了把冷飯和魔芋米混在一起煮粥，沒想到口感還是和白粥很像的。

用料  

低碳魔芋粥（非生酮、低GI）的做法  

1. 魔芋米放水裏沖洗到味道散去，和冷飯混合，水多放點，否則電飯煲會傻乎乎地燉成乾飯😂

2. 用電飯煲加熱，我是用煮粥功能，燒好後，粥粘稠，和白粥差不多，冷卻口感依舊和白粥類似。

小貼士

沒什麼技術含量，水寧可多，不要少，開鍋後，如果水多了，還可以加熱蒸發掉一部分。