早餐店炸油餅的方法原來這麼簡單 外酥裏軟 全家人都愛吃 附細節視頻詳解

這樣外酥裏軟的炸油餅沒有誰不愛吃吧？做法呢，更是超級簡單，新手也很好掌控，看具體步驟吧。

用料  

早餐店炸油餅的方法原來這麼簡單 外酥裏軟 全家人都愛吃 附細節視頻詳解的做法  

1. 所需食材大合照。

2. 所有食材全部倒入盆中，手上抹油，抻長，摺疊起來反覆揣面，不要揉麪，否則成品不鬆軟。蓋蓋子密封醒發半小時。

3. 醒好的面分成六份，手上抹油按扁，用刮板劃三刀，油温180度左右下入鍋中，不要翻動，一面定型翻面，兩面金黃熟透出鍋。

4. 成品圖來啦，超級鬆軟好吃。

5. 動態視頻呈現時間到，鬆軟好吃，趕快收藏試做吧。

小貼士

温馨提示
1.麪粉吸水性不同，少量多次加入，最後面團偏軟的。
2.油温180度下入鍋中，炸制一會之後需要調小一點火候避免炸糊。
3.不要揉麪，一定要揣面，否則成品不鬆軟。

期待大家美美擺拍的作業圖。