核桃紅棗千層糕 營養早餐 中式早餐 麪點

軟弗弗的“紅棗核桃千層糕”，昨天跳操前5分鐘揉麪整形，放在鍋中發酵然後一鍵啟動蒸好，啥都不用管，早餐就準備好了 真的是好吃又省心！疫情40多天每天都是自制早餐沒有任何半成品，而且幾乎沒有重樣，跟着Linda你也可以噠[調皮]

我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”。喜歡💕記得首頁關注我😊 薇🌟瞭解🛒瑪捷斯，希望成為你的一對一美食顧問，帶你一起玩轉廚房！

用料  

核桃紅棗千層糕 營養早餐 中式早餐 麪點的做法  

1. 將所有材料放到主鍋中

2. 烘焙，大號和麪勾 5分鐘/速度9

3. 擀成35*15的長方形，分成三份 中間刷上一層油 撒糖粉、核桃碎+紅棗碎；

4. 摺疊起來，在上面繼續刷上一層油 撒糖粉、核桃碎+紅棗碎；

5. 再將右邊摺疊上，四周捏緊；

6. 略擀一下 重複上面👆的步驟

7. 四周捏緊，表面可以放幾個大棗裝飾

8. 放入大蒸鍋中，發至2倍大（和做麪包/包子/饅頭一樣發酵）

9. 發酵好後，加冷水至蒸汽線 30分鐘/120度，不要加很多水 不需要不需要⚠️

10. 蒸好可以放置冷卻 早上熱一下就行 很方便；

11. 切出來看看 一層層的，好吃營養又豐富；

12. 早餐配上燉蛋妥妥滴，顏值也很高

13. 軟弗弗

14. 自己做的安全又健康 關鍵是也很簡單！

小貼士

🙋：沒有抹茶粉怎麼辦？答：可以不放。
🙋：沒有中筋麪粉，可以用低筋麪粉粉嗎？答：可以。
🙋：可以把細砂糖改成紅糖嗎？答：可以
🙋：沒有紅棗、核桃可以做嗎？答：可以放任何你喜歡的，比如蔓越莓葡萄乾都可以，甚至連白芝麻黑芝麻也可以。
🙋：懶，不想動手怎麼辦？答：“涼拌”，哈哈😆