土司這麼做，即簡單又營養，保證能讓寶寶一天能量滿滿

文/三寶媽


一大早匆匆忙忙的趕時間，想來一份簡單又營養的早餐並不難，比如今天的雞蛋抱土司



切好的土司塊煎一煎，再澆上一層蔬菜蛋液，小火煎至熟就可以啦



有主食有菜有還有蛋，食材多樣化，營養均衡又全面



作為一道0失敗率的極簡早餐，味道十分香甜鬆軟


再搭配酸奶或牛奶一起吃，妥妥的滿分早餐就這麼搞定啦


菜品介紹


菜名：雞蛋抱土司

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材明細：西蘭花10g、雞蛋2個、蝦皮2g、土司1片  輔料：鹽、油


（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少）


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用料  

土司這麼做，即簡單又營養，保證能讓寶寶一天能量滿滿的做法  

1. 西蘭花放入沸水鍋中，焯水,撈出切碎
   
   Tips:西蘭花可以隨意替換家裏有的，像是胡蘿蔔、青菜都可以

2. 土司切小塊備用

3. 雞蛋打入碗中，加入西蘭花碎
   
   
   
   Tips：週歲以上的寶寶可加入少許鹽調味

4. 攪拌均勻

5. 熱鍋刷油，將清洗乾淨的蝦皮加入鍋中炒1分鐘
   
   
   
   Tips:我用的是淡鹽蝦皮，提前浸泡10分鐘，麻麻們如果用的是含鹽蝦皮，最好多泡會兒或清洗乾淨，直接放開水中煮一會兒

6. 加入土司碎翻炒至焦黃

7. 均勻澆上西蘭花蛋液

8. 蓋上蓋子，用小火一直慢慢烘至蛋液凝固變熟出鍋，大概5-6分鐘左右

9. 香噴噴的雞蛋土司餅拿出來咬一口，軟糯油潤的雞蛋下包裹着金黃金黃的土司塊，這樣的早餐保證能讓寶寶一天能量滿滿