我家小朋友馬上就要開始上小學啦,早飯每天都是要在家吃的。暗暗下定決心,一定要給孩子喂個好身體!!!身體才是學習和革命的本錢嘛!
所以最近都在致力研究,怎麼做出各種好吃又省時間的美食。[色][色][色]
用料
雞蛋 | 若干 |
土韭菜 | 少許 |
碎粉絲 | 適量 |
純瘦裏脊肉 | 1小塊 |
蠔油,十三香,香油 | 少許 |
太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法
土韭菜一大把,應該是有2-3斤吧。
(PS:照片中顯示的份量,是做了一些韭菜盒子之外,剩餘的餡料都拿來包餃子了。)
土雞蛋比較小,多打幾個。
材料備齊。
家裏還有一點碎粉色和粉皮,不浪費,正好全部用上了。
切好的韭菜,撒一點鹽殺個青。
多放點油,把雞蛋炒出來。(油多一點,沒事,等會拌入韭菜餡,正好)
拌餡。
加點十三香,蠔油,鹽。(對了,考慮到孩子的營養充分,我還剁碎了一塊純瘦的裏脊肉)
因為懶,也圖便捷,所以沒有和麪。買的餃子皮。在兩塊餃子皮中間包上餡料,四周用叉子壓上即可。
小火煎到涼麪金黃。出鍋前,也可以稍微加點水,燜兩分鐘。
土韭菜+笨雞蛋=香!!!