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太陽花款韭菜盒(懶人版)

早餐食譜 閲讀(6.43K)
太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖

我家小朋友馬上就要開始上小學啦,早每天都是要在家吃的。暗暗下定決心,一定要給孩子喂個好身體!!!身體才是學習和革命的本錢嘛!
      所以最近都在致力研究,怎麼做出各種好吃又省時間的美食。[色][色][色]

用料  

雞蛋 若干
土韭菜 少許
碎粉絲 適量
純瘦裏脊肉 1小塊
蠔油,十三香,香油 少許

太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法  

  1. 土韭菜一大把,應該是有2-3斤吧。
    (PS:照片中顯示的份量,是做了一些韭菜盒子之外,剩餘的餡料都拿來包餃子了。)

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第2張
  2. 土雞蛋比較小,多打幾個。

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第3張
  3. 材料備齊。
    家裏還有一點碎粉色和粉皮,不浪費,正好全部用上了。

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第4張
  4. 切好的韭菜,撒一點鹽殺個青。

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第5張
  5. 多放點油,把雞蛋炒出來。(油多一點,沒事,等會拌入韭菜餡,正好)

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第6張
  6. 拌餡。
    加點十三香,蠔油,鹽。(對了,考慮到孩子的營養充分,我還剁碎了一塊純瘦的裏脊肉)

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第7張
  7. 因為懶,也圖便捷,所以沒有和麪。買的餃子皮。在兩塊餃子皮中間包上餡料,四周用叉子壓上即可。

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第8張
  8. 小火煎到涼麪金黃。出鍋前,也可以稍微加點水,兩分鐘。

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第9張
  9. 土韭菜+笨雞蛋=香!!!

    太陽花款韭菜盒(懶人版)的做法步驟圖 第10張