家庭版玉米脆雞扒漢堡

足不出户，在家也能做娃最愛的漢堡包啦！

用料  

家庭版玉米脆雞扒漢堡的做法  

1. 雞小胸洗淨，去筋膜，剁成肉餡，喜歡有口感的可以不用剁的太碎。

2. 雞肉茸里加上一個雞蛋，玉米粒，蠔油，生抽，薑末，澱粉，胡椒然後攪拌均勻。

3. 用瓶蓋定型做成漢堡肉（因為我冷凍了準備第二天吃），直接吃可以忽略這一步，直接下鍋煎。

4. 雞肉餅中火煎制兩面金黃即可。這個配方差不多可以做6塊肉餅。出鍋前在肉餅上放芝士片，讓芝士片軟化一點。

5. 黃瓜切片，剩下三個雞蛋加少許鹽胡椒，炒成炒蛋。漢堡胚麪包準備好，微波爐加熱30秒。

6. 麪包抹上沙拉醬依次鋪上雞蛋、肉餅、芝士片，黃瓜，擠上番茄醬。合起來就完成啦！

7. 漢堡裏面的蔬菜可以隨意更換，生菜番茄片都可以。醬料也可以用黃芥末，千島醬，自己自由發揮吧。