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家庭版漢堡

菜譜 閲讀(2.46W)
家庭版漢堡的做法步驟圖,家庭版漢堡怎麼做好吃

用料  

雞胸肉 最好是雞腿 一塊
麪粉 兩大勺
澱粉 一大勺
生抽 2湯勺
蠔油 2湯勺
少許
少許
西紅柿 1個切片
大頭菜 少許切成條
漢堡麪包 超市有賣
沙拉
十三香、五香面等

家庭版漢堡的做法  

  1. 雞胸肉片開 成兩片

    家庭版漢堡的做法步驟圖,家庭版漢堡怎麼做好吃 第2張
  2. 用刀背剁肉 這樣更容易入味

    家庭版漢堡的做法步驟圖,家庭版漢堡怎麼做好吃 第3張
  3. 加鹽 糖 五香粉或十三香 黑胡椒粉 蠔油 生抽 醃製十分鐘即可

    家庭版漢堡的做法步驟圖,家庭版漢堡怎麼做好吃 第4張
  4. 炸粉用麪粉和澱粉2:1 加點鹽 十三香 不用太多 肉已經入味了 裹一層炸粉壓實 吸收一會兒 表面抹點水繼續裹 兩三層 比較香

    家庭版漢堡的做法步驟圖,家庭版漢堡怎麼做好吃 第5張
  5. 油鍋五成熱開始炸雞排 先不要炸太久 變黃了撈出 過一會復炸一次 比較脆 也可以選擇一次炸好 看個人口感喜好

    家庭版漢堡的做法步驟圖,家庭版漢堡怎麼做好吃 第6張
  6. 最後夾好 自下往上 西紅柿 炸雞排 沙拉醬 大頭菜條 沙拉醬 完工 喜歡吃辣的 雞排上加點辣椒面 或者炸粉里加辣椒麪 我給孩子做的我沒放 很喜歡吃的樣子