雞肉脂肪含量少,對於健身的人來説吃雞肉是很好的選擇。這個菜譜是在健身app上看到的,據説是增肌減脂必吃菜哦
用料
雞胸 | 一個 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
辣椒 | 適量 |
香菇 | 兩個 |
蒸雞胸(增肌減脂)的做法
雞胸洗淨,從中間切一刀,不要切斷,像肉夾饃的饃。然後抹上鹽和黑胡椒,裹上保鮮膜放冰箱醃製。
中間夾入泡發好的香菇
用錫箔紙包起來,防止鮮美的湯汁流走。隔水蒸15分鐘,出鍋切塊,再研磨點椒鹽碎就可以開吃啦
小貼士
如果不喜歡香菇,也可以放別的菜。只是雞胸肉不要蒸的過久,那樣雞肉就不嫩了