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海膽和雞蛋真是絕配,味道太好了!
用料
海膽炒蛋的做法
將雞蛋和黃油放入鍋中,開小火加熱,邊攪拌。開始粘稠的時候加入一些海膽,chives,黑胡椒,鹽,奶油,接着攪拌成型。
起鍋裝盤,擺上一些海膽。有米的話再刮點truffle上去。
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