早餐｜小學生早餐日常（持續更新）

家有小學生，要吃的營養又豐富，娃餐都是一天高碳水的開始，和我的早餐都是分開做的，每天都在考慮營養、搭配和顏值滿分，當媽不易，且行且珍惜

用料  

早餐｜小學生早餐日常（持續更新）的做法  

1. 豆腐腦+肉夾饃
   豆腐腦，我總是用50克黃豆加550ml水來打漿，打出來濾網布過濾三遍，煮沸後再煮七八分鐘然後快速倒入化開內脂水（2克內脂+一丟丟水化開）的電飯鍋中，開保温功能悶20分鐘就可以了。滷子根據喜好來，可甜可鹽。喜歡鹹鹵的：黃花菜+木耳+香菇等煸炒一下加入生抽、鹽調味加一些水煮一會，待菜軟爛了加兩勺水澱粉勾芡濃稠即可，加一點蒜汁和一把香菜會很提味。
   肉夾饃，五花肉下冷鍋煮沸後撈出清洗乾淨，然後洗乾淨鍋開火加熱，加入少許油和幾顆冰糖，炒一點糖色，微冒泡下肉塊略煸炒，加入沒過肉多一點的水，放一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽和適量鹽調味，幾片姜和四根葱段，大料兩顆、草果一顆、陳皮一段、花椒五六粒、白芷一片，大火燒開後轉小火砂鍋慢燉。我一般都燉一個半小時以上，肥肉酥爛了就可以關火了。如果想吃滷雞蛋的，就可以在燉肉燉一半的時候放進去幾顆煮好的雞蛋（剝皮），我都是頭天晚上燉好，入味一晚上，第二天早上味道會非常好，我家不吃味精，大家可以酌情放。

2. 雞肉綜合漢堡+牛奶+水果
   漢堡：我買的曼可頓的漢堡胚，空氣炸鍋加熱不到兩分鐘即可，雞排用的鳳祥黃金戰甲大雞排，油熱170度左右，炸四分鐘即可，加入一片番茄，一片芝士片，蕃茄醬和蛋黃醬若干，一片煎蛋，就可以了。這個量，我家小朋友每次都可以吃完，再加一杯牛奶和水果，營養夠啦！這個雞排口感很好，很推薦，偶爾吃點油炸食品，小朋友會非常開心，

3. 米粥+羊肉胡蘿蔔煎餃+白灼西蘭花
   這個應該沒有難度

4. 蛋皮小餛飩+水果
   蛋皮部分：雞蛋打散放不粘鍋攤成雞蛋皮，晾涼切細絲
   小餛飩肉餡部分：瘦7肥3的肉打成餡，加入生抽、料酒、葱姜水、香葱碎、鹽攪打上勁兒以後再加入食用油即可
   小餛飩湯底部分：紫菜+葱花香菜+生抽一丟丟+白胡椒粉一丟丟+鹽+香油，喜歡吃醋的放點醋，小餛飩煮好後，把湯倒調味碗中攪拌均勻再加入餛飩，最後撒入雞蛋皮即可。

5. 煎蛋+巧克力派+牛奶+水果

6. 厚蛋燒+香蒜黃油烤乳酪麪包+巧克力牛奶+水果+堅果
   厚蛋燒：牛奶+雞蛋+糖打散放入厚蛋燒煎鍋一層層捲起來就可以了，不要等凝固了再倒第二層蛋液，會卷不出來。
   香蒜黃油烤麪包：一定要買這個醬，超級快手好吃，放空氣炸鍋叮三分鐘，香酥可口。

7. 老乾媽蛋炒飯+牛奶+水果

8. 土豆雞蛋煎餅+海苔肉鬆大米粥+拌黃瓜+小番茄

9. 雞蛋卷餅+皮蛋瘦肉粥+炒土豆絲+水果

10. 肉包子+雞蛋+小米粥+堅果

11. 熱狗棒+陽春麪+豆漿

12. 香煎牛奶浸吐司+煎雞胸肉+煎蛋+小黃瓜+牛奶+水果

13. 香菇玉米豬肉餛飩+蘋果

14. 小米粥+胡蘿蔔羊肉煎餃+肉絲炒茄子

15. 羊肉冬瓜粉絲湯泡飯+水果

16. 口袋烙餅夾菜+炒土豆絲+炒雞蛋+炒豆角絲+烤豬肉腸+白粥
    裏面只有鹼水球是我的

17. 瑞士捲+牛奶炒雞蛋+西梅+牛奶

18. 可樂餅+煎蛋+蒸玉米+牛奶+蘋果
    （濾鏡下的可樂餅ququ黑了）

19. 麻食

20. 小餛飩+土豆絲捲餅+梨

21. 牛肉餡餅+韭菜雞蛋餡餅+煎蛋+牛奶
    餡餅是用餃子皮包的

22. 牛奶+壽司（蛋皮+肉鬆+黃蘿蔔+黃瓜+美乃滋+番茄醬）這是小朋友喜歡吃的口味

23. 蘭州炒飯（牛肉粒+雞蛋+胡蘿蔔丁）+牛奶+泡菜+橙子

24. 油條+豆漿+火山腸+煮蛋+涼拌圓白菜+腐乳

25. 雞蛋餅+涼拌黃瓜+小米粥

26. 肉煎包+土豆絲+炒蛋+小米粥

27. 丸子白菜面

28. 燜面+牛奶

29. 肉鬆海苔飯糰+牛奶+草莓番茄

30. 滷麪

31. 燒餅夾肉+涼拌菜+煮雞蛋+蘋果

32. 酸菜汆白肉+西葫蘆炒番茄+米飯