檸檬買多了 消化我的檸檬!結果意外的好吃!
用料
低筋麪粉 | 100克 |
黃油 | 60克 |
糖粉 | 50克 |
鹽 | 1克 |
檸檬 | 2個 |
檸檬曲奇超級酥|不用打發黃油一次性成功的做法
軟化的黃油➕糖粉➕鹽
黃油➕鹽➕糖粉混合 然後擠15g左右檸檬汁 再混合
篩入低筋麪粉 刮5g左右檸檬皮 加入進去
揉成麪糰 準備好模具 模具裏提前鋪上油紙
麪糰裝入模具冷凍30分鐘
凍好後切成片
烤箱170度烤16分鐘
做好啦
小貼士
1,檸檬一定要用鹽水洗乾淨
2,一定要冷凍了再切,不然軟踏踏的容易變形哦